Autorzy Artykuły napisane przezAdriana Herrmann

Adriana Herrmann

5 ARTYKUŁY 0 KOMENTARZE

W popularnym stylu modern glamour królują niestandardowe dekoracje i kontrastowe kolory. Jak przygotować świąteczny stół ze szczyptą luksusu? Jak ze stylem i smakiem przygotować dom na Wielkanoc?

Helena Sworowska, pomysłodawczyni concept store’u Primavera-Home, proponuje 3 gotowe aranżacje stołu świątecznego, które zrobią ogromne wrażenie na gościach.

Czerń i biel

Stół z czarnym blatem dodaje pomieszczeniu tajemnicy. Warto tu rozważyć opcję minimalistyczną. Choć wielkanocne nakrycie kojarzy się z feerią wiosennych barw, odważ się na dekorację zachowaną w czerni, bieli i szarościach. Kolor wprowadzą same świąteczne potrawy, które będą idealnie wyeksponowane wśród elegancko i klasycznie przybranego stołu.

Do dekoracji w stylu modern glamour wybierz srebrne wazy i białe porcelanowe zające, które stanowią stylową ozdobę, dodającą kompozycji klasy i wielkanocnego charakteru. Ogień świec będzie przepięknie mienić się w srebrnych dodatkach i przydaje tym wyjątkowym dniom jeszcze więcej magii.

Biel i czerń mogą wydać się zachowawczym wyborem w dekoracji mieszkania. Jednak takie połączenie daje niesamowicie duże pole do popisu przy aranżacji wnętrza na różne okazje. W tym przypadku, proponuję aby stół udekorować głównie białą porcelaną i srebrem. Każda potrawa postawiona na tak ubranym stole, będzie skupiać uwagę. W tej aranżacji pokazaliśmy talerz z czerwonymi truskawkami, jako element kontrastowy, ale rzeżucha czy mazurki spełnią taką samą funkcję. Żadne ze świątecznych dań nie pozostanie niezauważone przekonuje właścicielka showroomu Primavera-Home.

Nuta orientu
Biały stół najprościej urozmaicić kolorem. Ale nie byle jakim. Postaw na te barwy, które niespecjalnie kojarzą się z Wielkanocą. Niebieskie wazy inspirowane chińską porcelaną nadadzą wnętrzu niepowtarzalny, egzotyczny klimat. Uzupełnione pisankami w kolorze różowym i turkusowym ożywią cały stół, a porcelanowe zające będą elementem nawiązującym do tradycyjnego wystroju. Dekoracja zachowana w pastelach, ale nie w tradycyjnej zieleni i żółci, sprawi, że Twój stół będzie niepowtarzalny, a pytanie o to, gdzie można znaleźć takie dodatki padną przy stole co najmniej kilka razy.

Proponuję zawiesić na gałązkach, kolorowe pisanki w taki sposób w jaki wieszamy bombki na choinkach. Dekoracją trzeba umieć się bawić, tworzyć ją według własnego poczucia stylu i korzystać z inspiracji ocenia Helena Sworowska.

Szkło i złoto
Stół z lustrzanym blatem sam w sobie jest dekoracją i daje efekt głębi. Aby dodać mu wielkanocnego klimatu, można urozmaicić go świeczkami w kształcie jajek w wielu kolorach postawić wazon ze świeżymi kwiatami oraz rozstawić pastelowe zajączki jako dopełnienie całości.

Dodatki w delikatnych, pastelowych kolorach będą idealnie się komponować, a elementy w intensywnych barwach dodadzą całości charakteru radzi Helena Sworowska.

 

Czy wiesz, że wiosna to szczególna pora roku, która budzi do życia nie tylko przyrodę, ale również uczucia? Piękna pogoda i wszechobecna zieleń sprawiają, że się rozluźniamy łatwiej nawiązujemy znajomości oraz stajemy się bardziej otwarci. Nie pomożemy ci w zaaranżowaniu idealnej pierwszej randki, ale wraz z wizażystkami Golden Rose podpowiemy, jak podkreślić swoje atuty i zatuszować mankamenty makijażem.

Młodzieńczy glow
Wiosenny, randkowy makijaż musi nadawać cerze wyjątkowej świeżości i blasku, o co ciężko po zimie, kiedy nasza skóra jest przesuszona i szara. Wykorzystaj kosmetyczny trik i nakłóż pod podkład rozświetlającą bazę Make-Up Primer Luminous, która nie tylko rozpromieni cerę, ale również wygładzi ją minimalizując widoczność drobnych zmarszczek i porów.

Po bazie czas na podkład, ale nie byle jaki, bo mineralny – Liquid Powder Mineral Foundation. Ten kosmetyk bogaty w witaminy A i E, masło shea, olejek makadamia oraz olejek jojoba nie tylko ujednolici kolor cery, ale również będzie ją pielęgnował.

Róż i błysk
Przed wiosenną randką musisz nadać swojej skórze koloru. Subtelnie zarumienisz cerę niezwykle kremowym różem w sztyfcie Creamy Blush Stick. Produkt zaaplikuj na „jabłuszka” policzków (powstają wtedy, gdy się uśmiechasz) i delikatnie rozetrzyj w stronę skroni. Po tym kroku czas na jeszcze więcej błysku, czyli sięgnij po rozświetlacz w sztyfcie Highlighter Stick. Kosmetyk równie kremowy jak róż. Nałóż go na szczyty kości policzkowych i zobacz, jak tworzy piękną taflę, rozświetlając twarz. Produktem możesz również uwydatnić łuk kupidyna, a nawet obojczyki.

Podkreśl brwi
Brwi są niezwykle ważnym elementem makijażu. Ich umiejętne podkreślenie pozwoli na wyostrzenie lub złagodzenie rysów twarzy. Pomogą w tym dedykowane produkty do makijażu brwi, takie jak Longstay Liquid Browliner. To długotrwały, płynny liner, którym podkreślimy brwi i uzupełnimy ubytki.

Urzekające spojrzenie
Mówią, że oczy to zwierciadło duszy więc w makijażu dedykowanym na randkę to one powinny być wyjątkowo podkreślone. Aby nadać im głębi i wyrazistości sięgnij po wodoodporną kredkę Kajal Eyeliner. Za jej pomocą łatwo narysujesz kreskę, która będzie optycznie zagęszczać rzęsy. Ostre linie z łatwością rozetrzesz pędzelkiem, dzięki czemu osiągniesz intrygujący przydymiony efekt. Idealnym dopełnieniem makijażu oka będą długie rzęsy. Lash Plumping Mascara uniesie je u nasady, wydłuży i pogrubi, skutecznie przyczyniając się do tego, że Twój wybranek nie będzie mógł oderwać od Ciebie wzroku.

Kuszące usta
Ostatnim akcentem makijażu idealnego na randkę wiosną będzie podkreślenie ust. W trend błyszczących ust idealnie wpisuje się półtransparentna pomadka Sheer Shine Stylo Lipstick. Kosmetyk delikatnie zabarwi wargi kolorem i nada im wyjątkowego połysku.

Tych kilka kroków sprawi, że będziesz czuła się dobrze w swojej, pełnej blasku skórze, co na pewno przyczyni się do sukcesu pierwszej randki.

Wiosenny sezon w MOHITO to wyjątkowo romantyczna odsłona dwóch linii specjalnych. Propozycje projektantów na ten sezon to długie, ultra kobiece sukienki, zwiewne bluzki i bogato zdobione koszule. Idealnym uzupełnieniem wiosennej garderoby będą wyraziste kolory, piękne nadruki na tkaninach i kolorowe hafty.

Wiosną wszystko rozkwita, także kobiecość! Paleta kolorystyczna opiera się na kremowym różu, odcieniach marsali i pastelowym błękicie. Filarem kolekcji są uwielbiane przez Klientki sukienki, w tym sezonie króluje długość maxi oraz do połowy łydki. Nie mogło zabraknąć eleganckich zdobień – drobne koronki dodały wyjątkowego charakteru tunikom, a lśniące aplikacje pokryły tiulowe spódnice.

Prócz eleganckich propozycji na przyjęcia w sesji Flower Crush można znaleźć bardziej casualowe modele. Jeansowy płaszcz z haftami, spodnie typu boyfriend i oversizowe marynarki w kilku wersjach kolorystycznych sprawdzą się w ciągu dnia.

Na szczególną uwagę zasługują dodatki. Sandały z miękkiego weluru w kolorze wina i minimalistyczne torebki, które będą idealnym uzupełnieniem wieczorowej stylizacji. Po raz kolejny powraca bomberka z haftem na plecach – tym razem w pudrowym kolorze. Bazą do sesji są ubrania i dodatki z dwóch linii MOHITO: Gold Label i Celebration.

SESJA ZDJĘCIOWA:
Fotograf: Marcin Hryniewicz
Modelki: Paulina Łachnik/Model Plus, Karolina Pytlos/Gaga Models
Makijaż: Anna Stykała
Włosy: Gor Duryan/D’vision
Stylizacja: Daria Biedrzycka
Marketing Manager: Robert Machałek/MOHITO

Uwielbiane przez dzieci. Smaczne i szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu są lubiane też przez rodziców. Klopsiki! To danie nawet dla największych niejadków.

Wiele dzieci z niechęcią spogląda na warzywa. Przekonywanie, że są zdrowe i potrzebne dla organizmu, na niewiele się zdaje. Rozwiązaniem może być schowanie ich… w klopsikach. Do mielonego mięsa możemy dodać cukinię i bakłażana, wszystko razem mieszając. Warto użyć mięsa indyczego, zawierającego wiele składników cennych dla organizmu najmłodszych. Co ważne „nie musimy solić mięsa na klopsiki – dodajmy do niego kapary, które nadadzą mu smak”, radzi Piotr Murawski, szef kuchni Knorr.

Klopsiki z warzywami

Składniki:
400 g mięsa z indyka
bułka kajzerka
2 łyżki kaparów
jajko
Knorr Naturalnie Smaczne – Klopsiki w sosie pomidorowym
bakłażan
cukinia
cebula
papryka czerwona
pomidory pelati pokrojone w kostkę

Sposób przygotowania:
Kapary drobno posiekaj. Bakłażana, cebulę , czerwoną paprykę i cukinię pokrój w drobną kosteczkę. Pokrojone warzywa przełóż do żeliwnego garnka i wstaw do nagrzanego do 200° C piekarnika na 20 minut, aby się upiekły.

Bułkę namocz w wodzie, a gdy zrobi się miękka, połącz z mięsem mielonym, jajkiem i posiekanymi kaparami. Z mięsa uformuj małe kulki i wstaw je do piekarnika nagrzanego do 200° C na 10 minut.

Upieczone warzywa przełóż do garnka, dodaj pomidory z puszki i Klopsiki w sosie pomidorowym Knor, by nadać daniu wyrazisty smak. Całość gotuj dwie minuty, a następnie do powstałego sosu dodaj podpieczone klopsiki. Wszystko razem gotuj jeszcze kolejne dwie minuty.

Po szwedzku
Tradycyjne klopsiki przyrządza się z mięsa mielonego wołowego lub wieprzowego. Mistrzami w tym daniu są Szwedzi, którzy przygotowują je z dodatkiem żurawiny. W polskiej wersji do klopsików można podać ogórka kiszonego i posypać je koperkiem:

Szwedzkie klopsiki

Składniki:
100 g mięsa mielonego wieprzowego
Knorr Naturalnie Smaczne – Klopsiki w sosie pomidorowym
20 g mięsa mielonego wołowego
200 g mięsa mielonego cielęcego lub drobiowego
0,5 szklanki bułki tartej
100 ml śmietany 12%
pęczek koperku
jajko
2 kiszone ogórki
3 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny
2 sztuki liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
3 kulki pieprzu czarnego

Sposób przygotowania:
Posiekaj koperek, ogórki pokrój w drobną kostkę.
Mięsa mielone przełóż do miski, dodaj bułkę tartą, połowę posiekanego koperku, połowę opakowania produktu do pulpetów Knorr, aby podkreślić smak, jajko. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Z powstałego farszu uformuj małe pulpety.
Mięsne kulki obsmaż na patelni, dodaj pokrojone ogórki, wlej 100ml wody, dodaj przyprawy, gotuj 7-10 minut pod przykryciem.
Po tym czasie dodaj śmietanę, koperek i pozostałą zawartość produktu Knorr. Całość dokładnie wymieszaj, gotuj jeszcze minutę.

Lekkostrawne
Pulpety wcale nie muszą być smażone! Możemy je przyrządzić na parze. Lekkostrawne dania są w szczególności polecane dla najmłodszych. „Pulpeciki ułóż na płaskim sicie, całość umieść na wierzchu gotującego się garnka, który w miarę możliwości przykryj lub zawiń folią aluminiową, tak aby klopsiki mogły ugotować się na parze. Gotowe pulpety posyp świeżo pokrojoną natką pietruszki”, opowiada szef kuchni Knorr. Klopsiki podaje się z sosem pomidorowym, przygotowanym wcześniej z pomidorów smażonych na patelni.

Klopsiki na parze z sosem pomidorowym

Składniki:
500 g dowolnego mięsa mielonego
2 jajka
Knorr Naturalnie Smaczne – Klopsiki w sosie pomidorowym
pomidory pelati pokrojone w kostkę

Sposób przygotowania:
Oddziel białka od żółek. Z białek ubij pianę. W garnku z szerokim dnem nastaw 1 litr wody.
Połowę opakowania produktu do pulpetów oraz pianę z jajek dodaj do mięsa mielonego i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Z powstałej masy uformuj małe okrągłe pulpeciki.
Pulpeciki ułóż na płaskim sicie, całość umieść na wierzchu gotującego się garnka, który w miarę możliwości przykryj lub zawiń folią aluminiową, tak aby klopsiki mogły ugotować się na parze.
Na patelnię wlej pomidory z puszki i dodaj pozostałą część produktu Knorr, aby zapewnić daniu odpowiednią gęstość. Całość dokładnie wymieszaj. Gotuj pod przykryciem 2 minuty. Do gotowego sosu przełóż ugotowane na parze pulpety.

Rybne
Pod postacią klopsików można „przemycić”… danie z ryby. Z filetu z dorsza wraz z dodatkami przygotujemy masę, z której formujemy małe kulki. Sekretem aromatycznego dania będzie dodanie szczypty koperku.

Pulpety z dorsza

Składniki:
500 g filetów z dorsza bez skóry
koperek
50 g rodzynek
jajko
3 łyżki kaparów
2 kajzerki
2 łyżki kaszy mannej
2 łyżki bułki tartej
100 ml śmietany 12%
Knorr Naturalnie Smaczne – Klopsiki w sosie pomidorowym
3 łyżki Rama Smaż jak szef kuchni, wariant maślany smak

Sposób przygotowania:
Koperek, kapary i białą rybę drobno posiekaj, kajzerkę pokrój w kosteczkę, przełóż wszystko do miski.
Dodaj rodzynki, dwie łyżki kaszy manny i wbij jajko. Całość odstaw na 10 minut, aby bułka wchłonęła wilgoć. Po tym czasie wymieszaj.
Z powstałego farszu uformuj małe okrągłe pulpeciki, obtocz je w bułce tartej i obsmaż na patelni na rozgrzanej margarynie.
Do pulpetów dodaj śmietanę, pół szklanki wody i produkt do pulpetów Knorr, który podkreśli smak i aromat potrawy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Gotuj pod przykryciem 2-3 minuty. Rybne pulpety podawaj z gotowanymi ziemniakami.

Jak ugotować idealny makaron? Do jakiego sosu pasuje czerwone wino? Co to znaczy „al dente”? Sprawdzamy, co jest prawdą, a co mitem w temacie przygotowywania makaronu.

Prawda!

  • Makaron lubi się z wodą

Zadbaj o to, aby w garnku znalazła się odpowiednia ilość wody. Zwykle idealne proporcje to 1 litr na każde 100 g suchego produktu. Dzięki temu łatwiej będzie go mieszać w trakcie gotowania. Do makaronu nie musisz dodawać soli – wystarczy duża ilość wody.

  • Woda musi wrzeć

Makaron powinien być wrzucany bezpośrednio do wrzącej wody. Ten gotowany w niższej temperaturze niż 100 st.˚C nie będzie szczególnie apetyczny. Najpierw sprawdźmy, czy woda jest wrząca, a dopiero później dodajmy do garnka makaron.

  • „Al dente” gwarantem sukcesu

Makaron „al dente” to taki, który nie został do końca ugotowany i występuje w postaci półtwardej. Łatwo przeoczyć idealny moment, w którym powinno się go odcedzić, dlatego warto próbować co jakiś czas, czy jest już gotowy. Idealny poznasz po tym, że po przecięciu makaronu będzie widoczna ciemniejsza warstwa w środku.

Fałsz!

  • Do gotującej wody powinno się dodać olej

Zabieg ten ma za zadanie ochronić makaron przed ewentualnym sklejeniem się. Tak naprawdę to odpowiednia ilość wody użyta do gotowania makaronu wystarczająco przed tym chroni.

  • Makaron  należy przelać zimną wodą

Makaron powinno się go podawać świeżo po ugotowaniu. Przelewanie zimną wodą jedynie go wyziębi – co nie jest szczególnie pożądane w przypadku gorących dań.

  • Do sosu możesz dodać każdy rodzaj wina

Jeśli chcesz przygotować sos z użyciem wina, zapamiętaj jedną prostą zasadę: do białych sosów używa się białego, do ciemnych czerwonego.

Porady dotyczące gotowania makaronu i przyrządzania sosów możesz wykorzystać w przepisach na spaghetti bolognese, faszerowane muszle makaronowe i aromatyczną lasagne.

spaghetti_bolognese_z_warzywami_i_grzybamiSpaghetti bolognese z warzywami i grzybami:

Składniki:

  • 200 g makaronu spaghetti ­
  • 2 opakowania krojonych  pomidorów z puszki ­
  • 1 opakowanie Knorr Naturalnie smaczne ­Spaghetti Bolognese ­
  • cukinia ­
  • papryka ­
  • 150 g pieczarek ­
  • cebula ­
  • szczypta świeżej bazylii ­
  • łyżka oleju

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój drobno cebulę. Cukinię i paprykę pokrój w drobną kostkę. Dokładnie umyj pieczarki, osusz i pokrój na plasterki. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu i odcedź.
  2. W czasie gdy makaron się gotuje, przesmaż cebulę w 1 łyżce oleju do momentu gdy zacznie zmieniać kolor. Dodaj pieczarki, cukinię i paprykę. Smaż na dość mocnym ogniu przez około godzinę.
  3. Wymieszaj pomidory z puszki z zawartością opakowania Knorr Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Dodaj warzywa i gotuj jeszcze przez 20 minut. Wymieszaj makaron z sosem i podawaj z listkami świeżej bazylii.

faszerowane_muszle_makaronoweFaszerowane muszle makaronowe:

Składniki:

  • 20 sztuk dużych muszli makaronowych ­ 20 sztuk
  • 100 g suszonych pomidorów
  • 200 g pieczarek
  • 1 opakowanie Knorr Naturalnie smaczne ­ Zapiekanka makaronowa z szynką ­
  • 100 ml śmietany 18% ­
  • 100 ml mleka 1,5% ­
  • cebula ­
  • pęczek świeżej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g sera gruyer ­
  • 50 g startego parmezanu  
  • sos w słoiku Spaghetti Toscana Knorr ­
  • 2 łyżki oliwy  
  • papryczka chilli ­

Sposób przygotowania:

  1. Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekany czosnek i chili. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojone w plastry grzyby. Całość smaż chwilę, po czym dodaj Knorr Naturalnie smaczne ­ Zapiekanka makaronowa z szynką. Wymieszaj go ze śmietaną i dodaj suszone pomidory pokrojone w kostkę. Wszystko razem gotuj minut, a całość dopraw do smaku pokrojoną drobno bazylią. Sos odstaw na bok aby delikatnie ostygł.
  2. Do gotującej się wody na dwie minuty włóż makaronowe muszelki. Po tym czasie muszelki wyjmij z wody (nawet jeśli nie będą zupełnie ugotowane). Delikatnie wymieszaj z oliwą i ułóż na tacy otworem do dołu. Odstaw na bok do wystygnięcia.
  3. Muszelki nafaszeruj białym sosem. Makaron ułóż w żaroodpornym naczyniu posmarowanym lekko oliwą i posyp z wierzchu serem.
  4. Całość przykryj folią aluminiową i wstaw na 20 minut do nagrzanego do 190 °C piekarnika. Po tym czasie zdejmij folie. Całość piecz kolejne 10 minut aż ser się zapiecze. Gotowe muszelki ułóż na podgrzanym pomidorowym sosie.

lasagne_z_tunczykiemLasagne z tuńczykiem:

Składniki:

  • cukinia ­
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym ­
  • 2 łyżki kaparów i
  • cebula ­
  • 1 opakowanie pomidorów pelati ­
  • 1 opakowanie Knorr Naturalnie smaczne ­ Lasagne ­
  • 3 pomidory ­
  • 50 g sera żółtego ­
  • 3 sztuki awokado ­
  • 50 ml śmietany 18% ­
  • pęczek świeżej bazylii ­
  • 12 sztuk płatów makaronu lasagne ­
  • 2 łyżki oliwy ­

Sposób przygotowania:

  1. W garnku wymieszaj pomidory z puszki i kapary z Knorr Naturalnie smaczne. Dodaj 100 ml wody. Całość gotuj około 20 minut, aż sos zrobi się gęsty.
  2. Na oliwie podsmaż pokrojoną cebule, gdy zrobi się szklista zdejmij patelnię z ognia i dodaj tuńczyka, pokrojone w kostkę awokado, posiekaną bazylie i szczyptę ostrej papryki. Całość dokładnie wymieszaj.
  3. Na dnie żaroodpornego naczynia nalej trochę sosu pomidorowego z kaparami, ułóż na nim płaty lasagne, na płatach ułóż tuńczyka. Całość przykryj plastrami cukinii i polej znowu sosem pomidorowym. Czynność powtarzaj aż zrobisz co najmniej trzy warstwy lasagne. Wierzch zapiekanki posmaruj śmietaną i oprósz serem. Wszystko przykryj folia aluminiową.
  4. Lasagne wstaw do nagrzanego do 200°C piekarnika na 30 minut po tym czasie usuń folię i piecz kolejne 10 minut tak, aby ser na powierzchni zapiekanki zrobił się chrupiący.

Najnowsze artykuły